Speisekarte
LA NOCHE ESPANOLA
Ein Abend voller Geschmack
Erlebt das spanische Lebensgefühl bei einem besonderen Dinner für Zwei – oder die ganze Familie
Tapas, Vamos Paella, Wein & Dessert- für 2 Personen 108 €
Tapas
Genieße eine Auswahl spanischer Klassiker:
Oliven, Brot mit Aioli, Pimientos de Padrón und feine Käsevariationen.
Paella
Erlebe unsere Vamos Paella – einzigartig, aromatisch und perfekt zum Teilen für Zwei
Wein & Sangria
Genieße eine Karaffe spanischen Wein oder erfrischende Sangria
Desserts
Zum Abschluss wartet unsere Crema Catalana – cremig, karamellisiert und einfach "Vamos"
Vorspeise
Tabla de queso manchego curado 12€
- Gereifter Manchego-Käse aus La Mancha, serviert mit Feigenchutney, gerösteten Nüssen und Trauben
Caesar Salat 14€
- mit Hähnchenbrust 18€
- mit Gambas 23€
Vamos Salat 18 €
- Bunter Salat mit gegrillten Chorizo-Maultaschen
Kleine gemischte Salat 6€
Tapas
Morcilla de cebolla 11,5€
Tapas Spanische Wurst-Praline – mit Birne, Rosinen, Meerrettich und pikanter Vinaigrette
Pimientos de Padrón 6,5€
Spanische Bratpaprika mit grobem Meersalz
Gambas 13€
Riesengarnelen mit frischer Chili, Cocktailtomaten, Petersilie und gegri ltem Brot
Chorizzo al vino tinto 12€
In Rotwein geschmorte würzige spanische Wurst (Chistorra) mit kräftigem, vo lmundigem Geschmack
Berenjenas con miel y queso de cabra 11,5€
Gegrillte Auberginen mit cremigem Ziegenkäse, Pinienkernen und Agavendicksaft
Pescaíto frito 8,5€
Knusprig frittierte kleine Fische im andalusischen Stil, mit Zitrone
Patatas bravas 5€
Knusprige Bratkartoffeln mit geräucherter Paprikacreme und Aioli
Patatas Bravas, Padrón-Paprika, Aioli, Manchego 12€
Patatas feuriger Brava-Sauce, gebratene Padrón-Paprika, cremiges Aioli, Manchego-Käse
Setas al ajillo con vino blanco 12€
In Weißwein-Butter gegri lte Pilze mit Sauerteigbrot und Meersalz
Entrecot de buey con chimichurri (100gr) 14,5€
Gegrilltes Rinder-Entrecôte mit Chimichurri-Sauce
Pan Solo 3€
Rustikales, gegrilltes Hausbrot
Pan Duo mit Oliven & Kompotts – 10,50 €
Zweierlei Brot mit Oliven, Knoblauch- & Tomatenkompott – rustikal & aromatisch.
Pan con tomate 4,5€
Gegrilltes Hausbrot mit frischer Tomate, andalusischem Olivenöl, Meersalz und Pfeffer
Aceitunas mixtas 7,5€
Auswahl an Oliven vom Erzeuger
Vamos Langos - Bällchen 6,5€
Bällchen von Langos in ungarischer Art
Hauptgerichte
Entrecôte (250gr) 32€
- In grüner Panko-Pistazienkruste, mit gegri ltem Mais, Bratkartoffeln, Padrón-Paprika und Madeirasauce mit grünem Pfeffer
Zwiebelrostbraten (140gr) 26€
- Zwiebelrostbraten mit Spätzle
Vamos Maultaschen 18€
- Gegrillte Chorizo-Maultaschen in Paprikasauce
Dessert
Crema Catalan 8,5€
- Baskischer Käsekuchen mit marinierten Kumquats